HIROSHI MATSUI WEB
松井博司オフィシャルサイト

＊大手前大学・名誉教授に就任いたいました。

＊プロフィールを更新しました。

＊誠文堂新光社・100周年記念特集／月刊『子供の科学』ロジカル・ミステリーサイエンス・スイーツのマンガ監修が2024年2月号からスタートしました。

＊写真集（CAKE）を更新しました。

＊サプリメントのお菓子（スイーツサプリメント）の研究概要

＊「お菓子の日本一」を更新しました

＊活動記録を更新しました。

＊研究・業績ページを追加しました。

＊西宮市生涯学習大学ラジオ講座一年間が終了しました。

＊日本経済新聞にて大手前大学の「菓子学」の取り組みについて記事掲載されました

＊大手前大学・スイーツ学専攻・松井教授とトーラク株式会が共同開発した新しいデザート2種類が新発売！

＊産官学共同開発プロジェクトスイーツ･ボックス松阪市プレス発表会

＊関西大学・先端科学技術シンポジウム講演

＊H25年度活動記録教育・研究制作活動面更新

＊『大手前大学論集』第13号スイーツ学思考論

＊H25年度活動記録教育・研究制作活動面更新

＊『大手前大学論集』第13号スイーツ学思考論

＊『日本一のお菓子美術展』Ａ棟１階ロビーにて展示しました。

＊Sweets Labのコンセプト「スイーツ学」って何？小冊子をお読み頂けます！